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中井章恵の軌跡 |
ナカイ・ヴィンヤード |
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メルロー |
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ナカイ・ヴィンヤード メルロー ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2002
2002年ヴィンテージはぶどうにとって最良の年でした。春、夏、秋共にぶどうの成長にとってマイナスになる要因は全くなく、もちろんべど病等も皆無でした。ここ数年でもっとも良い年といえます。
ぶどうは2002年10月13日にロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置する中井ヴィンヤードにて収穫。上が閉じたステンレスのタンクで発酵され、日に2度ポンプオーバーされました。100%マロラクティック発酵。その後フレンチオークとアメリカンオーク(50％ずつ)にて18ヶ月熟成されました。
深い紫赤色。カシスの中に土とマッシュルームの香り。ブラックベリーとシダーのフレーバーがスムースに口に流れ込みます。しっかりしたタンニンがオークの香りとともに心地よいフィニッシュに貢献します。
ぶどう品種:メルロー100%
アルコール度数:14.5%
総ケース数:300ケース
オープン価格
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