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 ニコルス リザーヴ メルロー パソ・ロブレス ビーニャス・デル・ソル＆シエネガ・ヴァレー・ヴィンヤード1998
ニコルス リザーヴ メルロー1998はメルローが75％、カベルネ・ソーヴィニヨンが11％、カベルネ・フランが14％です。通常のメルローより少しカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が多くなっています。
使用しているブドウの畑、醸造方法はほとんど通常のメルローと同じですが、ボトリングの前にテースティングした時点で極めてよいと思った樽をリザーブとして選択します。
リザーブ・メルローの特徴はなんといっても熟した果実の香りです。熟したブラックベリー、すぐり、果汁たっぷりのプラムやワイルドベリーを連想させる香りに満ちています。キャラメル、スモーク、トースト香が重なる点は通常のメルローと共通しています。たいへんバランスのとれた味わい、濃厚な果実のフレーバー、美しい余韻が楽しめるワインです。新樽使用率が６５％と通常のメルローより高くなっています。アリエ、トロンセ産のフレンチオーク100%で24ヶ月熟成､ボトル詰あと､12ヶ月間、ボトル内で熟成。
アルコール度数14.1%
オープン価格 |
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