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キホーテ・ワイナリー |
キホーテ プティ・シラー |
パンサ プティ・シラー |
パンサ カベルネ・ソーヴィニヨン
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PANZA CABERNET SAUVIGNON 2000
パンサ カベルネ ソーヴィニヨン 2000
プティ・シラーと同じくスタッグスリープの自社畑の西側からとれた果実を使っています。少し煙を帯びた花の香り、ブラックカシス、スィートレザーの香りがあります。口に含むとリッチで押し寄せるようなブラックカシスの味が口一杯に広がります。その上に、紅茶やミネラル感が重なります。良く熟したタンニン分が心地よく、しっかりとした余韻をもたらしています。
アペレ-ション：ナパ・ヴァレー
ヴィンヤード：スタッグスリープ・ランチ 西側
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン91％ メルロー6％ カベルネフラン3％
樹齢：7年
度数：14.3％
総ケース数：560ケース
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