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ハンドリー・セラーズ |
スパークリング・ワイン・ブリュット |
ピノ・ノワール メンドシーノ |
ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー |
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HANDLEY CELLARS PINOT NOIR MENDOCINO COUNTY
ハンドリー・セラーズ ピノ・ノワール メンドシーノ・カウンティ2002
このピノ・ノワールはメンドシーノ郡の2つの地区、ワイナリーがあるアンダーソン・ヴァレーとそれより内陸に入った、より暖かい気候のヨ−クヴィルハイツの畑から取れたブドウを使っています。2002年の収穫は9月5日に始まり10月8日に終了、約1ヶ月間かけて行われました。全てのロットのブドウは上の空いた小さいステンレスタンクに入れ、1週間ほどかけて一日3回のパンチングダウンを行いました。それからプレスし3日から5日間休ませた後、フレンチ・オークの樽へ移しました。そして10ヶ月間熟成させてからボトル詰めしました。
澄んだ赤紫色、チェリーやラズベリーのアロマと花のようなブーケがあります。スミレ、ライラックやバラの香りもあります。口に含むとフレッシュなチェリーの味わいが口一杯に広がります。新鮮なフレーバーが持ち味の様々なお料理と楽しめるピノ・ノワールです。
アペレーション：メンドシーノ・カウンティ
品種：ピノ・ノワール100％
度数：14.9％
総ケース数：1378ケース
メンドシーノ・カウンティ ワイン・フェアー 金賞受賞
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