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 現オーナーのテッド・シンプキンス氏はもともとサンディエゴでビジネスをしていましたが、 長年の夢であったワイナリー経営に乗り出し、１９９５年にランカスター・エステート・ワイナ リーを設立しました。
以前の所有者がブドウを植えたのは、８０年代初頭で、他のワイナリーに果実を売る他、Maacama Creekのブランド名で少量が販売されていました。そのころよりこの畑で収穫される果実の品質の高 さは定評がありました。
テッド・シンプキンス氏の指揮のもと、当初２０エーカーほどだったブドウ畑は７０エーカーを越 える広さに拡張されています。すべてのブドウの樹は改良されたヴァラエタル・クローン、台木に植 え替えられました。また個々のクローン、土壌に合うように計算された間隔をとり、ブドウのつる を這わせるよう特殊な垣根を組んでいます。
ワイナリーに隣接した本格的で美しいカーブも完成し、中では樽詰めされたワインがゆっくりと熟 成しながら貯蔵されています。最近、ビジターを受け入れ試飲してもらうためのテースティング・ ルームが完成しました。
シカゴの品評会でオーパス・ワンと比較され、その品質の高さはアメリカ国内ではすでにオーパス をしのぐ人気ですが、今後ますますワイナリーの規模の拡大とともに国内のみならず国際的な知名度 も上昇中の注目のワイナリーです。
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