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 ニコルス シャルドネ アロヨ・グランデ・ヴァレー ターレイ・ヴィンヤード 1998
良いシャルドネ畑として有名なアロヨ・グランデ・ヴァレーのターレイ・ヴィンヤードのブドウを使っています。ここは北がシエラ・マードレ山脈、南がサンタ・イエンツ山脈の間にはさまれた海沿いのヴァレーでサンタ・イエンツとサンタ・マリアの2つの川がヴァレーを東西に分けています。そのため海からの風と霧の影響を強く受けています。
ターレイ・ヴィンヤードのシャルドネの特徴はトロピカルフルーツ、シトラス、そして様々なスパイスの香りが幾重にも折り重なって押し寄せてくるような感じです。キャラメル、バニラ、バター、はちみつ、スモーク、トースト香が心地よく、全体としてたいへんうまくまとまった味わいです。のど越しはたいへんスムース、バランスの取れた酸がすがすがしく長い余韻をもたらしています。アリエ、トロンセ産などのフレンチ・オークを100%使用して11ヶ月熟成させています。その後、ボトル詰されてから9ヶ月間、ボトル内での熟成をゆっくりとすることによりワインに丸みと自然の果実のフレーバーとアロマを与えます。100%マロラクティック醗酵。オレンジ・カウンティ、ロサンジェルス・カウンティの各ワイン品評会でも入賞しました。
アルコール度数13.5%
オープン価格 |
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